星期六的下午，與朋友臨時興起去大師兄銷魂麵攤吃麵
光看店名就知道有多銷魂
立刻想起蔥麻辣的感覺
一旦決定要吃的東西，如果沒吃到，跟熬夜一樣
五臟六腑燒光光，很傷身要不得
剛下完雨的延吉街上，有濃濃的雨味
剛接近店面，就可以感覺到危機四伏
“原來每個人都想搶在我前面先銷魂一翻”
約莫20個人左右站在店門口
大家的眼神充滿無奈，還有人剁著腳可能有點不耐煩
很快經過店員的指示我們留下的人數以及姓名
看看前面還有15組的等候人數
我預估時間大概一個半小時後再回來即可
那時候是下午五點左右
再回來真的一秒不差
被請到店裡面的時候已經六點半
我點的清燉牛肉麵
來的是一碗牛肉湯加一碗兩人份的乾麵
還有三塊鴨血，以及沾牛肉吃的沾醬
牛肉湯頭鮮甜，即使是這樣我還是沒有喝完
如果滿分是十分的話，這樣的湯頭我還是給六分
但還是好喝的
牛肉是一般的牛肉火鍋肉片
題外話：
在吃大師兄前一餐就是DIY家庭火鍋
從好市多買來的牛小排火鍋肉片，好吃的程度在這個之上很多
不過
如果單獨評論肉片是不公平的，因為它還有跟湯結合
就像單純評論昆凌是沒有特別意義，因為她嫁給周杰倫以後
我還是會認為這碗有牛肉火鍋肉片的清燉牛肉湯
是好吃並且可以滿足人心
尤其在等了1.5個小時以後的我
如果我說不好吃的話，我應該會想打死自己
附上的沾醬我覺得很不錯，算是有誠意的醬料
但我覺得直接喝湯與吃肉片，已經可以滿足80%的口感
有誠意的是份量，肉片多到有點驚人
另外是平淡無奇但因為只有三塊所以吃了不覺得討厭的鴨血
接下來就是重點的銷魂麵了
麵的分量大概有兩人份之多
以至於我們一票女生吃的有點辛苦
味道也跟最近很紅的拌麵一樣，有點花椒蔥香麻辣的感覺
就跟我開頭文章想的一樣
銷魂
這裡的麵條比一般的乾麵麵條還要有彈性
但沒有滿足我
我喜歡一包40元的曾拌麵麵條口感
就算兩包80元的曾拌麵麵條也沒大師兄多
(曾拌麵曾幾何時變成唯一標準)
(其實只是因為大家都吃過，比較容易想像)
有誠意的份量加上不錯的味道
我仍然認為這開在東區是CP值很高的麵店
只是沒有任何小菜的情況下
吃這個略顯青菜不足
建議各位吃客在吃完大師兄銷魂麵以後，再去對面的牛肉麵店吃個燙青菜
幫自己的五臟六腑補充一點纖維
